Fleisch zart zu machen war noch nie so einfach! Tendy Nemus ist ein neuer und intelligenter Tender-Timer, der einfach mit Tendys selbst entwickelter und benutzerfreundlicher App synchronisiert werden kann. Mit dem Mürbetimer von Nemus erzielen Sie die besten Ergebnisse beim Mürben Ihres Wildbrets.Erleben Sie mit Tendy jedes Mal perfekt zartes Fleisch!Tendy basiert auf dem bewährten Konzept von 40 Tagesgrad. Damit Fleisch zart und schmackhaft ist, muss es hängen. Beim Hängen/Zartmachen findet ein chemischer Prozess statt, bei dem natürliche Enzyme das Bindegewebe abbauen und das Fleisch seinen vollen Geschmack entfaltet.
Zu wissen, wie lange das Fleisch zart gemacht werden muss, kann eine Herausforderung sein und zu Unsicherheiten führen, da Faktoren wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit während des Zartmachungsprozesses variieren können.
Tendy basiert die Berechnungen, um die bestmögliche Zartheit des Wildbrets auf das bewährte Prinzip von 40 Grad pro Tag zu bringen, was bedeutet, dass Sie nicht raten müssen, bis der chemische Prozess abgeschlossen ist. Mit einem Zartmachungsprozess ist gemeint, dass das Bindegewebe und die Proteine des Fleisches im Laufe der Zeit durch natürliche Enzyme abgebaut werden, was zu einem geschmackvolleren und zarteren Fleisch führt.
Das Nemus-Gerät wird über Bluetooth mit der App synchronisiert und sendet jedes Mal aktualisierte Informationen, wenn Sie das Gerät mit der App synchronisieren. Wenn Sie die Informationen in der App aktualisieren, werden Ihre Ausschreibungsprozesse aktualisiert, um präziser zu werden. In der Tendy-App haben Sie ein übersichtliches Dashboard, in dem Sie die prozentuale Dauer des Prozesses und die verbleibenden Tage der Ausschreibung erfahren können. So können Sie ganz einfach planen, wann es Zeit zum Schneiden ist. Sie können Ihre Mürbevorgänge ganz einfach direkt in der App mit Freunden teilen, um Hilfe beim Schneiden von Jagdgefährten zu erhalten.
Die Tendy-App ist kostenlos im App Store und bei Google Play erhältlich. Mit Tendy erhalten Sie nicht nur einen smarten Temperier-Timer, sondern auch eine Plattform, um Ihre Temperierprozesse einfach zu verwalten und zu teilen.
Nemus
- Schnelle und einfache Installation
- Geben Sie 5 Häppchen gleichzeitig ein
- Protokolliert Daten alle fünf Minuten
- Thermometer und Hygrometer
- Bluetooth mit 25 m Reichweite
- Wandhalterung und Aufhänger im Lieferumfang enthalten
- CE-zertifiziert
- Wasserdicht (IP67)
- Größe 47x40x12mm, 10g
- Batterielebensdauer von ca. 1 Jahr (CR2450)